{"articles":"
\"Hvidvin\" <\/a> <\/div><\/div>

Hvidvin <\/a> <\/h3> <\/div>

Hvidvin:<\/strong><\/span><\/p>

Den hvide solaris drue blev fremavlet i 1975 p\u00e5 Staatliches Weinbauinstitut Freiburg i Tyskland. Druen modner tidligt og har en god modstandsdygtighed mod svampeangreb og frost. Vinene fra Solaris druen er frugtige og parfumerede og har et middelh\u00f8jt syreindhold. I k\u00f8ligere klimaer, som det danske, giver druen vine, der egner sig fint til fisk og skaldyr.<\/span><\/span><\/p> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n<\/div>

\"Ros\u00e8\" <\/a> <\/div><\/div>

Ros\u00e8 <\/a> <\/h3> <\/div>

Ros\u00e9:<\/span><\/strong><\/span><\/p>

Ros\u00e9 en let, lyser\u00f8d vin, som er fremstillet r\u00f8de druer. N\u00e5r vinen ender med sin smukke ros\u00e9 farven, s\u00e5 skyldes det, at druernes skaller fjernes blot f\u00e5 timer efter g\u00e6ringen er begyndt.<\/span><\/p>

Ros\u00e8 kan v\u00e6re en cuv\u00e8e af f\u00f8lgende druer:<\/span><\/strong><\/p>

Bolero:<\/span><\/strong> Vinene er rubinr\u00f8de med frugtig aroma og bl\u00f8d tannin i finishen.<\/span><\/p>

Rondo:<\/span><\/span><\/strong>Vinene er farverige \u2013 n\u00e6rmest lilla \u2013 og kraftige, og n\u00e5r de er unge kan de have en smag af muskat.<\/span><\/p>

Cabernet Cortis:<\/span><\/strong>Tidlig sort svarende til Cabernet Sauvignon.
Sm\u00e5 til mellemstore klaser lavet af sm\u00e5 runde sorte druer.
Med en intens rubinr\u00f8d skal er den fyldig, tanisk og frugtagtig, nogle gange med h\u00e5rde taniner, der er rige p\u00e5 fenoliske ekstrakter og forbindelser, hvilket giver anledning til en st\u00e6rk og s\u00e6rpr\u00e6g vin med aromaer som sortb\u00e6r, kirseb\u00e6r, bromb\u00e6r, sort peber, violet samt botaniske og vanilje noter.<\/span><\/p> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n<\/div>